用人单位能扣押劳动者的证件吗？

根据《劳动合同法》第九条规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。

什么时候签订劳动合同？

根据《劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

应聘工作，双方应该有哪些知情权？

根据《劳动合同法》第八条规定，用人单位招用劳动者时，应当如实告知劳动者工作内容、工作条件、工作地点、职业危害、安全生产状况、劳动报酬，以及劳动者要求了解的其他情况；用人单位有权了解劳动者

与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。

劳动合同约定合同期内，女性不能怀孕生育？

新修订的《中华人民共和国妇女权益保障法》第四十四条规定，各单位在录用女职工时，双方签订的劳动（聘用）合同或者服务协议中不得规定限制女职工结婚、生育的内容。其第四十八条进一步规定，用人单位不得因结婚、怀孕、产假、哺乳等情形，降低女职工的工资和福利待遇，限制女职工晋职、晋级、评聘专业技术职称和职务，辞退女职工，单方解除劳动（聘用）合同或者服务协议。

《中华人民共和国就业促进法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及《女职工劳动保护规定》等也都明确规定用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、与其解除劳动合同或者聘用合同，给予“三期”女职工特殊保护。